Gastronomie Locale

MARDI 7 FÉVRIER

JEAN SULPICE, UNE CUISINE DE TRÈS HAUTE ALTITUDE

Jean Sulpice, chef surdoué fut le plus jeune et le plus haut chef étoilé au Guide Michelin : perché à 2300m à Val Thoren

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Le fameux gâteau de Savoie
2016-03-23

Le fameux gâteau de Savoie

 Une spécialité gourmande de la Savoie qui a su traverser le temps}

Le Berthoud : Quand l'Abondance rencontre le vin blanc de Savoie
2014-09-28

Le Berthoud : Quand l'Abondance rencontre le vin blanc de Savoie

Au tour aujourd’hui d'une recette traditionnelle savoyarde à base de fromage Abondance (AOC) et de vin blanc de Savoie. Mais l}

Jean Sulpice, une cuisine de très haute altitude
2017-02-07

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Jean Sulpice, chef surdoué fut le plus jeune et le plus haut chef étoilé au Guide Michelin : perché à 2300m à Val Thorens, la }

Le Genepi
2015-06-11

Le Genepi

Le Génépi, Avant d'être une liqueur excellente dégustée en fin de repas dans la plupart de nos stations alpines, le Génépi est}

La Pela : Tartiflette de nos montagnes
2015-06-25

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En Haute-Savoie, à base de pommes de terre, oignons et reblochon on prépare depuis longtemps la pela. Ce plat paysan et rustiq}

Top 10 des meilleures tables en station
2016-02-16

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Nombreux sont les vacanciers à la recherche d’une cuisine raffinée pendant leurs séjours à la montagne. Comme il n’y a pas que}

Recette tradition : Pain perdu au Beaufort
2014-08-15

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RAPIDE ET SIMPLE, CETTE RECETTE CONVIENDRA À TOUTE LA FAMILLE.}

Les Crozets Alpina Savoie au beaufort inversé
2016-03-03

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Petites pâtes carrées et dodues, les crozets sont officiellement une spécialité savoyarde ! Venant du patois savoyard "croé", }

Le fameux croustillant au reblochon
2014-08-15

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QUELLES SONT LES SPÉCIFICITÉS DU REBLOCHON ?}